Cốm sấy khô chính là cốm tươi sau khi được sấy khô và có thể bảo quản lâu ngày ngoài nhiệt độ phòng
Cốm sấy là nguyên liệu chế biến ra các loại ăn ngon như: Chả cốm, Cốm chiên tôm, đùi gà chiên cốm, cốm tráng trứng…. Cốm sấy khô có 2 loại: cốm non đã sấy khô và cốm già đã sấy khô
Cốm khô dẻo, thơm, ngon và ngọt đến mê người. Tại mỗi mẻ cốm ra lò còn có cốm lá me, cốm rót, cốm mộc và cốm non thông thường. Cốm lá me là những mầm nếp mỏng dính như thể hoặc hơn lá me, bé tí bay ra trong khi đang sàng cốm sau đợt giã cuối.Cốm mộc không nhuộm phẩm màu,không chất bảo quản
ĐẶC SẢN CỐM MỄ TRÌ – CƠ SỞ ÁNH DƯƠNG
♦ Địa chỉ: Số 2, ngõ 32/48/28 Phố Đỗ Đức Dục, Mễ Trì Hạ, Nam Từ Liêm, Hà Nội.
♦ Điện thoại: 0984 001 568
♦ Zalo: 0984 001 568
♦ Email: comanhduongmetri@gmail.com
♦ Website: https://comngonhanoi.com